Par Gourmandise, le carnet Jours Heureux

Articles récents

Préserver les arômes du chocolat

publié le 31.05.17

Vous avez du chocolat chez vous ? Vous allez en acheter ? Ou vous avez simplement l’envie d’en consommer ? Alors cet article va vous intéresser ! L’été approche et il serait dommage, qu’à cause de certains éléments extérieurs, le chocolat blanchisse, se déforme, ternisse et que son goût, son odeur et sa

La fête des mères, toute une affaire !

publié le 19.05.17

La fête des mères approche à grands pas !  Vous vous êtes sûrement un jour demandés d’où ça venait. Et bien nous aussi ! Pour vous, nous avons ressortis les cahiers d’histoire… En France, cette initiative nous vient de Napoléon. Cette journée visait à honorer les mères de familles nombreuses. Pendant les

En direct de la Fabrication de vos chocolats de Pâques

publié le 29.03.17

Gros Œufs garnis, Poules et Cloches en Chocolat …. Autant de gourmandises qui habillent déjà les rayonnages à quelques semaines des fêtes de Pâques. Quoi de mieux en cette période de l’année que de vous faire découvrir les coulisses de la fabrication de vos chocolats de Pâques. La Chocolaterie du Luxembourg 

Ces accidents culinaires devenus célèbres

publié le 22.02.17

On dit souvent que la pâtisserie ne laisse aucune place au hasard. Force est toutefois de constater que certaines gourmandises n’auraient jamais dû exister. Saviez-vous par exemple que les très célèbres Bêtises de Cambrai, la Tarte Tatin, le Carambar et encore le Nutella sont tous nés d’un loupé en cuisine ? Des

Cap sur la Chandeleur : on revisite les grands classiques

publié le 20.01.17

Nous serons tous aux aguets le 2 Février prochain, en quête d’un goûter gourmand ou d’une soirée festive, afin de mettre à l’honneur cette crêpe que nous aimons tous. Elle évoque de nombreux souvenirs en chacun de nous, de la première crêpe au sucre encore fondante à la galette complète

Pour votre santé, mangez, bougez !